Річ у тім, що цей сік може зменшити запалення, що призводить до більш здорового кишківника.
Нині багато хто приділяє більше уваги здоров’ю кишківника через зростання випадків хвороб шлунково-кишкового тракту.
Гастроентеролог Джозеф Салхаб розповів про напій, який він п’є щодня для здоров’я кишківника, пише Bestlifeonline. Йдеться про вишневий сік. Салхаб розкрив усі переваги цього соку для здоров’я організму.
“Цей сік дійсно унікальний, тому що містить дуже багато антоціанів і поліфенолів. Насправді, він може бути найкориснішим з усіх соків. І кишкові бактерії можуть використовувати це для виробництва протизапальних сполук у кишківнику”, – пояснив лікар.
Салхаб вказує на дослідження 2019 року, в якому було виявлено, що “антиоксидантні та протизапальні властивості” соку кислої вишні допомогли знизити рівень систолічного артеріального тиску і холестерину ліпопротеїнів низької щільності в дорослих віком від 65 до 80 років.
Він також послався на дослідження, що вивчає, як сік кислої вишні може допомогти зменшити запалення в тих, хто страждає від запальних захворювань кишківника. Одне з таких досліджень показало, що у людей, які страждають на виразковий коліт, вживання двічі на день кислого вишневого соку привело до 40-відсоткового зниження кальпротектину, який виробляється через запалення кишківника.
Салхаб розповів, що п’є чистий кислий сік із вишень сорту Монморансі, який не виготовляють із концентрату і не містить доданого цукру. Зазвичай він змішує близько чверті склянки кислого вишневого соку з половиною склянки холодної води.
Крім користі для здоров’я кишківника, сік із кислої вишні також може допомогти зі сном.
Салхаб поділився, що п’є кислий вишневий сік на ніч, оскільки він є природним джерелом мелатоніну, гормону, який, як відомо, регулює сон.
Дослідження 2018 року виявило, що вишневий сік збільшив рівень триптофану (амінокислоти, що впливає на хімічні речовини мозку, пов’язані зі сном) і зменшив запалення, тим самим поліпшивши час сну випробовуваних у середньому на 84 хвилини.
Інші новини про користь вишні
Раніше дієтологи назвали 7 дивовижних властивостей вишні, про які не всі знають. Вони зазначили, що ці ягоди не лише смачні, а й неабияк корисні для нашого тіла. Дієтологи закликають запастися вишнями цього літа, адже вони є джерелом різноманітних вітамінів.
